黑米饭的做法和功效黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种微量元素，黑米的营养价值丰富，黑米具有良好的清除自由基的作用。可以改善缺铁性贫血的症状，增强人体免疫系统。

　　黑米中钙的含量也很丰富，对于更年期的中老年人的一些骨质疏松症状或生长发育高峰期的青少年缺钙都能达到有效的治疗效果。

　　黑米粥富含脂肪、蛋白质、镁、钾等微量元素，吃黑米可以带来好的效果。黑米粥含铁丰富，有助于改善缺铁性贫血。建议煮沸后食用k1体育，肝豆状核变性患者慎用k1体育。

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