发布时间:2023-12-23
黑米和血米是同一种米吗血糯米,是一种种皮呈紫色的糯米,因其外观颜色而得名。属于一种珍贵的水稻品种,在许多地区也被称为补血米或长寿米k1体育官方网站。黑米是一种药食两用的水稻,是一种长期栽培的禾本科水稻的特色品种。按粒形可分为籼米和粳稻,按粒质可分为糯米和非糯米。有黑珍珠、世界米王的美誉。
血糯米和黑米是两种完全不同的米饭食品。两者的区别主要有四点k1体育官方网站,即品种不同、外观不同、口味不同、营养价值不同。血糯米口感甜糯k1体育官方网站,微量元素略高于黑米。黑米吃起来甜而香,花青素含量远高于血糯米。