黑米可以用来煮饭吗 有什么好处黑米也是我们平时生活中很常见的一种米，一般都是用来煮粥的，但是很多的人很疑惑黑米可不可以用来煮粥，其实，黑米煮粥也是可以的k1体育官方网站，因为黑米是一种个糯米类的食品，不过用来煮饭的话可能会导致人们的消化不良k1体育官方网站，不适合过多的食用。

　　黑米含有很多的营养元素，含有丰富的维生素E，黑米中含有的营养成分是很高的，其中的维生素E是可以帮助人体增强免疫功能的系统，并且还有比较高的铁元素，所以对于血液的营养补充也是很有效果的。

　　黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。其食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。

　　中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能k1体育官方网站，保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。

　　健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

　　上面我们大家介绍了黑米是否可以做饭的问题，大家看完后应该有了一定的了解了吧，不过汇米在平时的超市就会很容易买到的，所以人们如果想煮粥的话随时都是可以买到的，而且我们用来煮粥的话，味道还是不错的。

　　黑米粥怎么做养胃：首先将黑米洗净，莲子的芯去除，花生洗净剁碎，红枣、枸杞浸泡洗净，将黑米放入锅中加水煮

　　黑米怎么炒：首先将黑米淘洗干净，将它蒸熟之后盛出，随后热锅，放入锅中翻炒，加入枸杞、葡萄糖、蜂蜜、果干

　　在我国北方地区，女性坐月子，家人就会给熬小米粥喝，据说小米粥可以补血益气，而且小米粥柔软清甜，吃了之后

　　相信大家在平常的生活中可能都听说过黑米和小米，而相对来说可能也都会吃到，也能够感受到其中的口感和美味上

　　平时我们吃的最多的应该就是大米饭，米饭可以让身体获取能量，让一天的精力变得更好，米的种类还是非常多的，

　　平时我们可以吃的食材种类各种各样，像粉类产品的种类就非常多，比较常见的就是面粉米粉，而黑麦粉和黑米粉使

　　相信大家在平常的生活中都会吃到黑芝麻和黑米，而相对来说黑芝麻和黑米对于我们的身体来说，也都有非常好的帮

　　相比较以普通的大米来说，紫米和黑米在我们平时生活中大家也是非常熟悉的，对于这两种食物在日常生活中也受到

　　一方水土养一方人，就是古人说的话。可是这种言语放到现代也是很实用的，中国的农耕文明经历了上千年。中国人

　　对于南方人来说，他们每天在饭桌上必不可少的饭菜，必然是大米了。南方人的主食主要以大米为主，而大米的种类

　　黑米在近年来越来越常见了，它是属于粗粮的范畴，营养价值是比较高的，尤其是其中的花青素可以有效预防疾病，

　　俗话说得好，民以食为天，不管我们做什么事?首先吃饭是第一要紧的，因为人体的身体健康是最重要的，如果想要干