黑米粥煮粘稠的窍门1、煮前用冷水浸泡黑米的米粒外部有着一层非常坚硬的种皮紧紧的包裹着，很不容易煮烂，首先将黑米洗净之后，在冷水之中浸泡，至少要3个小时以上，让它吸水膨胀，进行软化，可以提前浸泡一晚，效果会更加的好。2、煮时少加水多搅拌如果想把黑米粥煮的更加的软烂，就需要少加水保证黑米粥的粘稠度，同时需要不停的搅拌，避免黑米粥黏在一块受热不均匀导致糊锅，过程之中切记用小火慢慢煲，这样的黑米粥更加的香甜，营养价值更高。

　　1、煮前用冷水浸泡黑米的米粒外部有着一层非常坚硬的种皮紧紧的包裹着，很不容易煮烂，首先将黑米洗净之后，在冷水之中浸泡，至少要3个小时以上，让它吸水膨胀，进行软化，可以提前浸泡一晚，效果会更加的好。2、煮时少加水多搅拌如果想把黑米粥煮的更加的软烂k1体育官方网站，就需要少加水保证黑米粥的粘稠度，同时需要不停的搅拌，避免黑米粥黏在一块受热不均匀导致糊锅k1体育官方网站，过程之中切记用小火慢慢煲，这样的黑米粥更加的香甜，营养价值更高。

　　黑米的米粒外部有着一层非常坚硬的种皮紧紧的包裹着，很不容易煮烂，首先将黑米洗净之后，在冷水之中浸泡，至少要3个小时以上，让它吸水膨胀k1体育官方网站，进行软化，可以提前浸泡一晚，效果会更加的好。

　　如果想把黑米粥煮的更加的软烂，就需要少加水保证黑米粥的粘稠度，同时需要不停的搅拌，避免黑米粥黏在一块受热不均匀导致糊锅，过程之中切记用小火慢慢煲，这样的黑米粥更加的香甜，营养价值更高。

　　单独只煮黑米的话不仅营养价值不够高，而且也没那么粘稠，可以适当的加入其它的谷物使它的口感变的更加的黏腻顺滑，而且其营养也会变得更加的丰富，先放入黑米熬煮一小时，后适当的加入糯米和粳米，味道会更好。

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　　1、煮前用冷水浸泡黑米的米粒外部有着一层非常坚硬的种皮紧紧的包裹着，很不容易煮烂，首先将黑米洗净之后，在冷水之中浸泡，至少要3个小时以上，让它吸水膨胀，进行软化，可以提前浸泡一晚，效果会更加的好。2、煮时少加水多搅拌如果想把黑米粥煮的更加的软烂，就需要少加水保证黑米粥的粘稠度，同时需要不停的搅拌，避免黑米粥黏在一块受热不均匀导致糊锅，过程之中切记用小火慢慢煲，这样的黑米粥更加的香甜，营养价值更高。

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