k1体育绿道科普志愿服务队开展“黑米营养与健康科普”志愿活动3月21日，绿道科普志愿服务队组织十余名本研学生在乐乐园开展“黑米营养与健康科普”志愿服务活动，本次活动针对黑米的各种优势进行了科普介绍，同时进行了黑米美食品鉴活动，让参与者对黑米的各个方面拥有更直观的体验。

　　活动现场，志愿者结合科普资料面向师生、社区居民科普黑米和健康生活的知识k1体育k1体育，邀请师生品尝黑米产品烧麦的和热奶宝，活动参加人员在品尝美食的同时学习黑米知识，提高健康生活的意识，不断向志愿者了解黑米食用价值和区分方法。

　　活动现场气氛热烈，师生参与度极高。毕钧伍表示：“我们绿道科普志愿服务队积极响应党中央一号文件的号召，庚续基地科普血脉，结合生科院特色，在宣传粮食安全的同时，积极开展黑米科普推广工作。食为政首、粮安天下。促进实现‘主食全谷化’，尤其是‘黑米主食化’，不仅提高我们的营养健康水平，减轻粮食需求压力，还能通过‘双水双绿’对绿色生态种养循环方式，减少粮食生产对环境的压力k1体育，保障粮食安全，促进农业绿色发展，落实乡村振兴。”

　　据悉，华墨香黑米“‘尉迟公’和‘尉迟夫人’的名字是从我国古代名将尉迟恭与他的夫人得到的灵感，一方面形象地表现了黑米和黑白混米的区别，另一方面也表明了华墨香黑米的营养价值之高”，“黑米很好地规避了精米由于过度加工导致的营养成分大量流失，同时其含有的花青素等也能起到抗氧化的作用，将黑米作为主食可以大大提高主食为人们带来的营养价值”。