发布时间:2024-03-06
黑米糕黑米糕的家常做法 - 美食杰黑米糕做法大全话说刚开始吃黑米糕是在“满记”,那个很好吃!!!但吃黑米糕很容易饱,要注意分量k1体育官方网站。还有吃多了也没有那么好吃了……果然。要适量饱= =。希望大家能吃到自己做的黑米糕~
泡:在制作的前一天晚上用水泡着黑米,因为它的外壳较硬,很难消化,所以消化不良的人要特别注意。软的也好入口的说。啊k1体育官方网站,要注意!用瓷器皿装着泡的话,器皿会着上红褐色 !比较难洗掉我的就是这样
蒸:我的是用碟子装着黑米放在电磁炉里蒸了30+分钟,黑米才开了(即软了),用炉子也可以,我想可能更快些软~在碟子里放些水再蒸,这样米容易开~否则=皿=蒸完后,根据需要加糖什么的,红糖可以,白砂糖也行吧,一般看别人加红糖多些。就是味道淡些~然后再蒸个45分钟,好让糖味进去,不蒸也行
装:让熟了的黑米糕冷却一会再装,冷却后易定型~我简陋的用锡纸装,弄个形状什么的~好!上面可以加颗莲子~或者里面可以加红豆馅之类的馅料k1体育官方网站,吃的时候上面也可以放点蜜糖~还有种吃法,把黑米糕放在奶味冰沙中~好吃!!!!///=3=///然后完成