k1体育官方网站建议中老年人：少吃西瓜和苦瓜多吃2样补足气血不上火大家好，我是爱生活爱美食的荷包。中老年人聪明的活法就是：看得开，扛得住，拎得清。吃想吃的美食，见想见的人，看喜欢的风景，过自己喜欢的生活。接下来，咱们就来说说有关中老年人在饮食上的讲究。

　　眼下正值夏秋转换的时间窗，中老年人要懂得忌嘴，不然到了秋冬季，脸色蜡黄、手凉脚凉、腿脚没劲儿，这些烦恼一个都不会少。就拿西瓜和苦瓜来说，大多数中老年人都很爱吃，但不得不说，眼下西瓜的采收已经到了收尾阶段，口感大不如前了，是时候少吃一些了，而苦瓜虽能消暑去火，但比较生冷，再好吃也不能多吃了。中老年人少吃西瓜和苦瓜，那么要多吃啥？当然是这2样：黑米和燕麦麸！

　　黑米，又被称为“补血米”，您可以问下身边那些面色红润，鲜有白发的中老年人，他们大多都会有爱吃黑米的习惯；燕麦麸就是燕麦包裹的那层麸皮，燕麦95%的营养价值都在麦麸上。燕麦麸和黑米可是绝配，把它俩搭配在一起吃，一补一活，互助互补。黑米滋补，而燕麦可以让黑米的滋养流畅起来，多吃还不用担心上火！吃燕麦麸和黑米还有一个好处，那就是可以去厕所勤快些，特别适合“一便难求”的中老年人。

　　提起燕麦麸或黑米的吃法，想必大家都能说出几种，但要是说把燕麦麸和黑米这两样食材搭配在一起吃，可就未必人人知道了。接下来，我就分享一道燕麦麸黑米糕的做法，软糯香甜，抽空多做出来一些冷冻起来，随吃随取，特别省事。来看看我是怎么做的吧。

　　黑米用清水洗干净，加入适量的水蒸熟。黑米在清洗时不要用太热的水，以免破坏其表面的营养。洗黑米时水会变深，这是正常的，是因为黑米表面的花青素遇水溶出造成的。咱们要如何分辨染色黑米呢？正常的黑米外表是黑色的，但米芯可是白色的，如果米芯也是黑色的，那就要留个心眼了。另外，黑米泡水后k1体育，水的颜色可不是黑色的，而是紫棕色的。

　　将黑米和燕麦麸倒入容器里，如果可以吃糖的话，可以加少许白糖来提升口感，再加上适量的糯米粉，起到粘合的作用，口感比用面粉更加软糯Q弹。黑米和燕麦麸没有固定的用量，根据自己的喜好来掌握就可以。

　　将燕麦麸、黑米等食材混合在一起后，把它揉成面团。蒸熟的黑米中有些许的水，所以我没有再加水，如果太干可以加适量的水，揉成面团后盖上保鲜膜静置片刻。

　　把燕麦麸黑米面团分成若干个小剂子，大小尽量均匀些。先把剂子在手里搓成圆形，再攥成竹节的形状。

　　燕麦麸黑米糕都做好后，垫好油纸防粘，或者在蒸锅篦子上刷少许玉米油。上汽后蒸15分钟就熟了。燕麦麸黑米糕热吃冷吃都很美味k1体育。

　　再次提醒中老年人，夏秋交替，要少吃西瓜和苦瓜，多吃黑米和燕麦麸，别不懂！一个是非常普通的粗粮黑米，另一个是用来冲水喝的燕麦麸，把它俩放在一起吃，很多人都没吃过，赶快尝尝燕麦麸黑米糕吧。

　　中老年人经常吃些燕麦麸和黑米k1体育，对身体大有裨益，坚持吃上一段时间，您的气色会越来越好，整个人都变得精神了，而且即使多吃点也不会上火。以上我附上了黑米和燕麦麸这2样食材的详细做法，中老年人可以收藏试试。