黑米和红米饭的做法和功效黑米和红米放的做法是先黑米和红米浸泡20分钟，清洗干净，放入电饭锅里，按米和水1:3的比例加入水，直接从电饭煲按做饭，饭好出锅即可。黑米和红米饭的主要功效是能够开胃益中、健脾暖肝、治疗贫血、降血压、降血脂、降低胆固醇。能够改善营养不良、治疗脚气病。

　　黑米和红米饭具有补血和益气以及增加新陈代谢的功效，同时还可以明目和活血，对于补肾以及健脾和滋阴也有一定的作用。一般贫血或者有高血压的患者可以适当的多吃这种饭，有助于缓解症状，而且还能够减轻神经衰弱的现象，对于失眠的人群比较适合使用，还可以预防发生心脏疾病。

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