黑糯米的吃法有哪些？说到黑糯米呢，不知道大家常不常吃，黑糯米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。黑糯米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

　　黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种黑糯米的几种特色吃法，喜欢吃黑糯米的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我经常会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

　　具体做法如下：将黑糯米提前2个小时泡发，然后将莲藕清洗干净之后，刮去外皮，再切掉一边的连节，接着将黑糯米塞到莲藕孔里面，放入上汽的蒸锅，大火蒸30分钟，蒸好之后取出，将莲藕切成约2毫米的薄片，莲藕夹杂着黑糯米饭非常的香，摆入盘中后，淋入适量的蜂蜜即可开吃！

　　具体做法如下：提前将黑米蒸成饭，然后准备一个汤碗，放入酸奶，再将芒果去皮后，切出果肉，放到酸奶上面，再放入黑米饭，搅拌均匀即可开吃，又香又糯，非常的好吃！

　　具体做法如下：将黑米和红豆提前浸泡2个小时，然后清洗干净，放入砂锅里面，加入5倍量的清水，熬成粥，慢慢地熬至浓稠，然后放入25克冰糖，再熬15分钟，将冰糖煮化，搅拌均匀即可开吃！

　　具体做法如下：先将糯米粉跟粘米粉混合在一起，再加入适量的清水，边搅动边加k1体育官方网站，让粉变成浓稠的稀糊状，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸25分钟，蒸成糍粑，再将黑米饭放入碗中，加入20克蜂蜜搅拌均匀备用，等糍粑蒸好之后，再糍粑取出k1体育官方网站，分成小剂子，然后每个小剂子捏成凹型，放入适量裹有蜂蜜的黑糯米，再包起来，揉成圆团，然后裹上一层椰蓉即可！

　　具体做法如下：把买来的黑糯米洗净，用清水浸泡一晚上，把浸泡好的糯米放到电压力锅蒸30分钟，这个水量不要没过黑糯米（多了会太烂）也不要太少（少了会太硬），边切芒果粒k1体育官方网站，蒸好后趁热放入白糖，戴上一次性手套做好圆球，把芒果肉放中间，然后摆入盘中即可开吃！

　　如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！