今天食品百科网给各位分享黑米粉能做什么的知识，其中也会对吃黑米粉有什么好处(吃黑米有哪些好处)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

　　将打蛋盆放在热水盆里面，用电动打蛋器隔热水打发全蛋，直到把牙签插入蛋糊**，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全

　　将翻拌好的面糊放入6寸模具内，也可以用一般的汤碗代替。（可以在模具内壁抹上一点食用油，方便脱模哦!）

　　蒸锅先烧开水，再将蛋糕模具放入蒸锅内，大火蒸20-25分钟即可。蒸好之后先别着急揭开锅盖，先焖5分钟，再开锅盖

　　不能。 做法 1、黑米粉和普通面粉各半 2、发酵粉加糖用温开水化开（发酵粉量比平时多一些，糖的分量依各人口味） 3、将2分次倒入1中和成稀软的面团 4、放在温暖的地方发酵（要发得老一些） 5、倒入垫了屉布的蒸锅中，撒上坚果，蒸30分钟 6、出锅，晾凉后切块食用 做法 原料：面粉250克、黑米面50克、酵母3克、牛奶180克、葡萄干适量。 做法： 1、黑米先打成细粉（或者直接用买来的黑米粉）； 2、酵母和牛奶混合均匀，先倒入黑米面（喜欢甜口的，可以加点糖）搅匀，然后倒入面粉，揉匀即可，不必揉久； 3、圆模内铺上屉布，放入面团，按压均匀，覆盖发酵至两倍大； 4、将葡萄干摆放在表面； 5k1体育、开水上锅，大火蒸30分钟。[1]

　　黑米煎饼果子的做法 油条用半根就可以，放入烤箱打10分钟会脆一些，也可以直接用！黑米粉是用小v干杯打的，很方便，放一点就可以！ 先将两种粉混合，一点一点倒入清水，搅拌至无颗粒，不可以太稀，也不能过稠！！ 平底锅烧热后，倒入一点食用油，用厨房纸擦匀！转小火，倒入面糊，迅速摊开，尽量薄一些。。待晃动锅，饼皮会一起滑动时，打入鸡蛋。。 此时调成中火，摊匀鸡蛋，迅速撒葱花香菜和黑芝麻。。稍微烤一会，待鸡蛋半熟后翻面~翻面后务必改小火k1体育！！ 将三种酱混合匀后，刷调料酱在面皮上，放入油条，关火，用余热将鸡蛋面热熟~ 翻起半年看一下，差不多就可以折叠出锅啦！ 折叠好装盘或是纸袋，黑米面的面皮很有弹性，所以我一直喜欢紫米煎饼！！ 小贴士 1，调节火力很重要，锅子一开始烧热，这样面进锅会立马扒住，但是要迅速摊开，否则就厚了，如果不熟练，可以锅烧热后关火倒入面糊摊开后再开火！！2，油条我不用大街上的，地沟油不敢吃！！我也没条件自己做，太费油，所以直接永和大王买，一张煎饼用半根足矣！

　　黑米洗净，晾干水，放不粘锅里小火炒干炒熟，一定要小火，不要糊啦！晾凉后放料理机里打碎，过筛一遍，取25克备用黑米小蛋糕的做法 步骤1

　　打发全蛋，一直到提起搅拌机滴落的面糊能写出清晰的8字，并不容易消失k1体育，全蛋打发完成黑米小蛋糕的做法 步骤4

　　烤箱预先160度预热，进烤箱160度大概20分钟，插根牙签进去***后没有带出物就熟啦，嗯～，好好吃

　　电饼铛插上电源，里面刷一层薄薄的花生油以免粘锅，待到锅热时，舀一勺黑米糊倒入电饼铛中，用木刮板迅速将其摊开，稍过片刻，舀一勺鸡蛋糊倒在上面，同样用刮板迅速摊开。迅速过一二分钟左右，煎饼基本成形，用薄薄的铁铲将其翻面。

　　在翻过面的煎饼上用刷子均匀地涂上黄豆酱、芝麻酱，喜辣的朋友还可刷些辣椒酱。然后洒上葱末及香菜末。之后就是根据家人口味加入火腿肠、油条、辣丝、土豆丝、黄瓜丝等。