洋县：小小黑米释放大价值 小小特产驱动大经济西部网讯（记者 石永波）近年来，有机黑米等充满“土味儿”的绿色原生态产品，越来越受消费者欢迎。11月10日，由陕西省农业农村厅组织的“三秦大地产业兴”采访活动来到洋县，寻味小小黑米如何释放大价值，小小特产如何驱动大经济，成为当地群众增收的“黑黄金”。

　　2000年前，洋县黑米作为“皇家贡品”，跟随张骞，沿着古丝绸之路走进欧亚大陆，成了凿空西域、茶马互市的“外交使者”。如今，洋县有机黑米相关产业年产值已超过5亿元k1体育官方网站，占全县农业产值的30%以上。

　　黑米和朱鹮一样，已成为洋县的一张名片，也成为当地群众致富的“香饽饽”。走进洋县永辉农业产业发展有限公司，四名工人正在车间里分拣黑米。洋县永辉农业产业发展有限公司负责人李坤表示，他们采取“农户+基地+公司”的模式，引进优质稻种，建立万亩有机种植基地，实施订单农业，兑现优质优价，促进当地农户年增收。如今加入合作社农户102户，参加农民超过500人。

　　“国医宝典《本草纲目》记述，黑米具有‘走马喉痹、调中气、主骨节风’等功效，是广为人知的‘药米’。”李坤说，千百年来，洋县黑米以其悠久的历史、厚重的文化、独特的品质，成为中华美食文化中的一道亮丽风景。比如“洋黑三号”花青素含量高，口感更好、更宜食用、营养更丰富等特点，深受大众喜爱。“我们公司的黑米在广东和北京销售的非常好。”

　　李坤表示，他们将继续坚持农户+基地+公司的经营模式，以精准抓贫为契机，做强做大有机种植基地，实施订单农业，带动全镇698户，2200人巩固脱贫成果；扩大生产规模，预计三年内可新增就业100余人同时继续做好放心粮油供应，年供应6万余师生营养餐。

　　曾因家里老人生病而致贫的老庙村村民路淑娟在洋县永辉农业产业发展有限公司做营养餐配送员，黑米的营养早餐，营养丰富口感柔软香甜。“我是2020年来这里上班的，一个月收入2500元，不仅有了工资，而且还种有机黑米k1体育官方网站，如今生活变得充实且有盼头。”

　　如今，洋县黑米已踏上品牌化新征程，“小黑米”蕴藏“大价值”，目前累计发展以黑米为主的特异稻米5万亩。洋县有机产业发展服务中心副主任赵文洋表示，近年来，洋县依托优越的生态环境发展有机产业，实现脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接，持续推进“1+5”产业培育，做大做强特色产业，“米、果、菌、药、畜”五大产业协同发展，突出发展有机黑米、稻渔综养特色产业，加快推进延链升级，累计发展有机生产加工企业35户，认证有机或有机转换产品15大类85种14.42万亩，实现有机产业产值11.79亿元。

　　下一步，洋县将持续发挥有机品牌引领作用，在推动主导产业规模增加的同时，提升农产品商品化率，打造有机黑米、有机果品、有机猪、有机菜等知名产品，扩大市场影响，促进洋县农业产业高质量发展k1体育官方网站。