k1体育官方网站清朝皇宫里的腊八粥怎么熬？除了八样还要额外加这两样民间流传有一句俗语，小孩小孩你别哭，过完腊八就是年。在腊八这天，各地都有吃腊八粥的风俗，据说吃腊八粥的由来据说从印度传来。佛祖涅槃之日，佛祖的弟子用豆果黍米熬粥供佛，说喝了这佛粥，就可以上邀佛祖庇护。

　　过去的宫廷中也会在腊八节这天熬腊八粥，皇宫中熬粥是在正月初七就开始，初八日即赏粥给王公贵戚，由太监率苏拉一名，瓷罐装粥送至各宅k1体育。粥送到还没有完结k1体育k1体育，太监站立一旁，得到赏粥的王公贵亲全家需要依次磕头致谢皇恩，如此这般的行礼结束之后，恭送太监出府。腊八节的皇宫赏粥仪式才算完成。皇宫中所熬的腊八粥是不是更为高大上？从一本关于宫廷饮食习俗的记载中得知，清朝皇宫腊八粥的主材也是是八种，主要为大米、红小豆、小枣、薏仁米、糯米、莲子、百合。

　　步骤：将以上材料加水分煮，其中大米为五倍水，糯米为五倍水，莲子也为五倍水，余下材料皆两倍水；

　　每种材料加水分煮的时间大米、小枣、薏仁米、糯米、为一个小时；红小豆、莲子为一个半小时；百合20分钟；

　　以上材料全部煮好之后混入一个大锅内，加入葡萄干50克，青梅50克和清水（比例为总用量的四分之一），搅拌均匀，小火熬30分钟。

　　佛教信徒对于腊八这天称为佛腊，又称为腊八节。农历十二月初八是佛祖释迦摩尼证道的佛日。佛典中记载说道，释迦摩尼本为皇子，身份殊贵，生来即有超人的智慧。佛祖在他29岁那天，突然顿悟，出皇宫，历经千辛万苦寻得佛道。释迦摩尼皈依那天，时为十二月初八，后来佛教信徒们把这一天定为佛祖证果成道的良辰吉日。在这一天，各大禅林寺院皆在清晨开始熬粥供佛，凡当天来庙中烧香拜佛的善男信女，皆会受赠到一碗寺院所熬腊八粥，意可得到佛祖庇护并将福带回家。

　　腊八粥的习俗延至今天，大江南北包括东南亚一些佛教国家，都会在这一天食腊八粥。因为各地的地理气候不同，饮食的习惯也会有所不同，每个地方的腊八粥在味道上用材质上会有些差异，大致为南甜北咸。

　　家庭版的腊八粥则可以简单得多，可以自由搭配8种熬粥食材，用一个砂锅就可以，但也要如清宫八宝粥食谱一样，将食材按照易煮程度煮好后再混入一起来煮粥，这样煮出来的粥浓稠，而且也不有不有煮烂的食材混入其中。