发布时间:2024-03-22
粗粮吃多了会怎样?在食物多样化、精细化的今天,“多吃粗粮”已经是耳熟能详的俗话了,虽然我们常常被劝告多吃粗粮,
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的k1体育官方网站,主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、燕麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆k1体育官方网站、红豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。粗粮的“粗”主要是指它没有经过精细加工,保留了许多原始的营养素,并且含有丰富的不可溶性纤维素,其营养价值早已得到了肯定,平日吃点粗粮肯定是对身体有好处的,它所含有的膳食纤维有助于促进消化系统运作,同时可以延缓糖类吸收速度。
但是粗粮一旦吃多了,结果是适得其反的。首先,粗粮吃得过多会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状
粗粮已经被许多营养学会认定为有益食物了,但是对于粗粮,我们既要吃,又要吃得有度k1体育官方网站。《中国居民膳食指南2016》建议健康成年人每天吃谷薯类250~400g,中国营养学会建议每人每天应该摄入25~30g膳食纤维。把握好吃的量,才能从中获益。