k1体育官方网站软糯的广式黑糯米盏一蒸就好补血又养颜在种类繁多的点心中，喜爱甜食的我最念念不忘的还是莲子黑糯米盏。它的样子不好看，但吃起来软糯香甜，让人回味无穷。

　　2、泡好的糯米连同浸泡的水一同倒入到电饭煲中，加入白砂糖、玉米油搅拌均匀，按“煮饭键”将糯米饭煮熟即可

　　3、煮好的糯米饭趁热加入炼奶搅拌均匀，待稍凉后分成60g/个的糯米团子，搓圆放入一次性锡纸托中，用手压一下，中间放入一颗熟莲子或半颗红枣

　　黑糯米即紫米，颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。黑糯米素有“药谷”之称，因米质有糯性，所以又称为血糯米。

　　中医认为，黑糯米性温，味甘k1体育，入脾、胃、肺经，能补中益气。尤其适合少年白发、妇女产后虚弱、病后体弱以及贫血、肾虚者食用k1体育。

　　另外黑色主水主肾，黑糯米配枸杞，可缓解肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米与桑葚、黑芝麻同煮也具有一定的养发之功。除此以外，还有很多其他功效。

　　黑糯米的外皮层中含有花青素类色素，具有很强的抗衰老作用，可以清除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，从而具有延缓衰老的功效。

　　黑糯米中含有膳食纤维较多，淀粉消化速度相对较慢k1体育，血糖指数仅有50，而白米饭的血糖指数达到87，因此吃同等量的黑米饭，不会像吃白米饭那样造成血糖剧烈波动。

　　黑糯米中含有钾镁等矿物质，有利于控制血压，减少患心脑血管疾病的风险，所以糖尿病人群以及心血管疾病人群，可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。