黑米为什么不能随便吃黑米又称为血糯米，为一类营养较为丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、B族维生素，以及钙、磷、锌等营养物质，通常适量食用黑米并没有问题，可以正常食用。但因黑米为一类膳食纤维含量较为丰富的食物k1体育，食用过多容易增加胃以及肠道的负担，可能会出现胃肠道的不适情况k1体育，如腹胀等不适症状。因此不建议一次食用过多黑米，同时对于部分特殊人群也不建议食用，或仅可少量食用，即不建议随便吃k1体育。

　　刚做完手术处于恢复期的患者不吃黑米或者较少量食用，因为此时胃肠道的功能未完全恢复，而黑米中膳食纤维含量高，不容易被人体消化吸收，从而进一步加重胃肠道的负担，会在一定程度上影响术后的恢复情况。胃肠功能不佳人群，以及肝火旺盛或胃火旺盛人群也不建议过多食用黑米，如本身存在便秘，可能还会加重便秘的症状。同时肝豆状核变性患者、高铜患者应该谨慎食用黑米，因黑米中铜的含量为大米的约1-3倍，所以不适合肝豆状核变性患者和高铜患者食用。