端午节即将来临粽香四溢各大卖场迎战端午海都网－海峡都市报讯 “彩缕碧筠粽，香粳白玉团”，肥美的粽子总让人有着无法抵御的诱惑。过几天就是端午节了，各大商场乃至街边小铺都来了场热热闹闹的“粽子潮”，为了赢得市场，各商家策划的粽子促销优惠方案可谓花样百出。

　　记者在走访中发现，今年粽子在外包装上普遍下了工夫，粽子的外衣比往年精致了许多，而由于原料上涨，粽子的价位也水涨船高，另外，不少市民选择在家自己动手包粽子，因此粽子原料也十分走俏。

　　下周一是端午节，这个周末就是粽子销售的高峰期。尤其是现在的年轻人，会包粽子的很少，因此他们成了粽子的主要顾客群体。而为抢占端午的粽子市场，各商家早早就策划好了促销优惠计划。“买满18元送奶黄包”、“买满30元减5元”、“买满300元即可享受9.5折优惠”，也有商场推出团购优惠等。今年，不少单位就是采用团购的方式预订粽子的。早在几天前，超市商场就特意挑了一些显眼的位置作为粽子专卖区。

　　“今年引进的品牌和粽子口味比较多，至少有5个品牌，且每个牌子的口味都各有特色，陆陆续续过来买的人不少。”某商场粽子专卖区的销售人员杨小姐告诉记者。不仅如此，今年的粽子在外包装上普遍下了工夫，植入了一些图案和传说，进一步提升了粽子这一特殊食品的文化品位。而价位在90~150元的礼盒装最受市民喜爱，“礼盒装的外包装很精致k1体育官方网站，送人提着这种礼盒装比较适合，而且相对而言价位也适中”。

　　由于杂粮k1体育官方网站、食用油等原料价格不同程度地上涨，今年市面上的粽子价格比去年普涨一两成。“今年，粽子的成本价都在涨，最低的也涨了0.5元，也有涨2.5元的，总之不同程度地涨，成本涨的话，卖出的价格就会相应提高一些，平均涨1.5元。”某商场粽子专卖区的销售人员告诉记者。

　　粽子走俏商场，糯米、粽叶等原材料也不例外。一些商场、副食品批发市场上，糯米同样卖得火。因为，还是有不少市民改不了俗，乐衷自己亲手包粽。“每年我们都会自己包一些粽子吃，尤其是端午临近，所以先买些糯米回去，我是不会包，不过我会打打下手。”市民王先生说道。

　　而在漳州市面上k1体育官方网站，有许多特色品种可供选择，比如江苏的粳糯米、安徽的籼糯米、贵州的黑糯米以及红糯米，价位3~8元。据位于建元路某副食品批发店的销售人员介绍，这几类的糯米比较养生，所以他们也乐意推荐，“用江苏的糯米来包粽子，它的好处就是煮久了也不会糊，颗粒晶莹、饱满，口感也不错，不过可能比较不容易被消化，另外，像安徽的这种，可能它的黏性会稍微差一点，但是比较容易消化。而像这种黑糯米的话主要是营养价值比较高，尤其对产妇的营养补充比较有效果”。

　　除了商超，粽子在街边小商铺的销售也同样火爆。就连一些茶叶店也瞅见了商机，和一些粽子生产企业达成合作。某茶叶店的销售人员高小姐告诉记者，“我们在五月份就推出了粽子系列卖品，散装的一个11元，10个一个包装的138元，因为要外加包装费，现在的情况是原本的货都卖完了，要买的话都要事先预订，我们已在加急备货了”。

　　“每年端午节当天，我们都能售出5000~6000个‘烧肉粽’。”据某粽子小吃摊摊位的老板王先生介绍，“一年真正卖得火的也就是这一天，而且我们经常是端午节当天下午就没粽子卖了”。

　　其他粽子商铺的预订情况也很好，“我们一个4两多的肉粽卖3元，初中、高中、大学里的很多学生都会到我们这里订，他们都喜欢吃我这里包的粽子，粽子里的馅料比如说板栗、蛋、肉都在涨价，但因为都是一些老客户，所以还是不考虑涨价。”王先生解释道。（本网记者 林艺芬）