黑米怎么煮才烂软有很多粉丝问我黑米怎么煮才软糯？今天让金牌月嫂教你们怎么煮。我们晚上要蒸黑米，想要把黑米蒸的又糯又好吃，要提前泡哦。泡两个小时。拌中的黑米可以蒸出一蒸的那个米饭。 黑米泡好了，你看都展开了，然后我们加开水下去炖，隔水炖两个小时就可以了。 来，盖上盖子，热水蒸两个小时。哇，黑米好了，打一打一碗，给菜姐试看看，给他们点点。嗯，你们新鲜嫩的黑米教程出来了啊，帮你们鉴定一下好不好吃啊？ 好吃吗？软软的，糯糯的，香香的，我超爱吃美女的！

　　很多家人问我黑米饭应该怎么煮，今天给大家分享保姆级教程。首先就是淘米喽，将我们的黑米加入水糊弄两下子，然后把水倒出去，再加上水进行浸泡，浸泡三到五小时左右，加入大米， 一比一比例配比好。然后放入电饭锅内，正常煮饭的模式就可以啦。煮好的黑米饭那是软糯香甜又好吃， qq 弹弹有嚼劲。喜欢吃黑米的家人们关注我吧！

　　哈喽，大家好，这里是青青爱做菜，我是青青，今天给大家分享黑米的正确吃法，家里面八十九岁的老外婆经常用黑米这样吃，每天一碗三高，平稳身体好。 具体做法我们根据视频一起往下看看吧。黑米营养丰富，但是它的外壳比较坚硬，所以呢，我们在烹饪之前一定要通过浸泡。首先我们把准备好的黑米装到一个大碗中， 然后再放上和黑米一样份量的糯米，用手抓拌均匀，这样子煮出来的黑米才会香甜软糯。 接着我们往碗中倒入没过食材的清水， 用手搅拌均匀，让他在这里浸泡四个小时以上的时间。 我们来看一下，这是我浸泡了四个小时的黑米和糯米已经发至两倍大，而且泡米的水也变色了，那么就说明他已经浸泡好了。我们抓拌一下，把脏水给他倒出来。 这个时候我们重新倒入干净的清水， 然后再下手抓洗干净，用手轻轻的揉搓即可。 洗净的大米，我们把姜水给他倒掉。接下来把准备好的黑米和糯米一起下入锅中，然后用手给他摊开， 再倒入清水，清水的分量大概比平时我们煮饭的时候要多上一些，这样才能煮出软糯香甜的黑米哦。 接着盖上盖子，按下煮饭键，让他煮至成熟。现在的黑米已经煮好了，我们来看一眼 哇，软软绵绵的。盖上盖子，继续给它焖上十分钟时间，这样煮出来的黑米口感更佳哦。 时间到了，我们打开盖子来看一下，哇，好香呀。用这个方法煮出来的黑米软软糯糯的。我们在煮黑米的时候一定要煮成熟，不然吃了容易伤胃哦。好了，现在把煮好的黑米盛出来，装入大碗中晾凉。 下面开始准备食材。准备半个胡萝卜，把胡萝卜先给他切成薄薄的片，然后再改刀切成细细的萝卜丝。 切好的萝卜丝装入碗中备用。 然后再准备半截黄瓜，黄瓜先给他切成薄薄的片， 同样最后改刀给它切成黄瓜丝。切好的黄瓜和胡萝卜放到一起。 接下来起锅，锅中倒入适量的食用油， 油热后下入一块腌好的鸡胸肉， 用铲子轻轻的给它按压一下，把它煎至金黄，然后放入另一面继续煎至太香了。像这样子把鸡胸肉煎的金金黄黄的就可以啦，放在一旁备用。现在我们在案板上铺上一层保鲜膜， 取适量的黑米摊在案板上给他摊平。黑米的量呢，我们大概准备一百克左右即可。 不断的用勺子给他挤压按平。然后在黑米的表面上给他铺上一层生菜，再把鸡胸肉也放上来， 最后再把所有的食材一起放上来，还有一个提前煮好的公鸡蛋。鸡蛋放上来之后，我们把保鲜膜给它包裹起来， 把所有的食材全部包裹在黑米里面，这样做出来的饭包营养好吃，而且食材丰富哦。做法也是非常的简单。 包裹好之后，给他多转几个圈，拧的紧一些，让黑米完全的包裹好所有的食材。像这样 这样子一个减脂的饭包就完成了，剩下的黑米吃不完，我们可以用保鲜膜给他，像这样子给他装起来，然后放到冷冻室去保存。 现在我们把做好的饭包用刀给它对半切开，就可以开吃了。哇塞，这也太有食欲了吧， 里面包裹着满满的食材，一口咬下去真的是超级满足的哦。做法简单，营养丰富， 喜欢的朋友赶紧学起来吧！这里是青青爱做菜，我是青青，每期给大家分享美食和生活小妙招，如果你喜欢我的内容的话，记得给我点赞关注加转发哦，我们下一期再见，拜拜！

　　孩子爱喝的黑米粥，你会熬吗？是不是有时候熬出来的稠，有时候熬出来的稀？今天分享一下正确的比例。 碗中舀入两勺黑米，一勺糯米，加水淘洗干净后，倒入电饭煲同等大小的碗。半碗黑米需要放五碗水搅拌一下。盖盖按煲粥键。四十分钟后，软糯香甜的黑米粥就好了。喜欢喝甜的，再放一勺白糖，营养美味，家有小朋友的一定要试试。

　　很多人喜欢吃黑米，但是不会煮黑米。黑米营养丰富，食用价值高，自古就有药米k1体育官方网站、贡米、寿米的美誉， 有黑珍珠河、世界米中之王的称呼。其中最具代表性的就是陕西阳县黑米。今天就给大家讲讲黑米的做法。 首先将黑米淘洗干净，淘洗两次就可以了，将其浸泡两到三个小时，这样煮出来口感会好一些。将清泡后的黑米倒入电饭锅，泡了黑米的水直接倒入电饭锅中，比平时煮米饭烧多一些水即可。点击电饭锅上的煮饭键， 已经煮好了。软糯香甜，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为补血米、长寿米等。民间有逢黑必补之说，也有黑发作用。关注我，每天一道黑米餐。

　　黑米相信大家都不陌生，外壳很坚硬，通常煮黑米粥前都需要经过浸泡后才煮。那么黑米是用热水泡还是冷水泡呢？需要煮多久才能熬成粥？快来跟着视频看看吧。一、黑米是一种两用的糯米，比大米坚硬，所以煮粥之前一般需要浸泡。很 很多人用热水泡，其实热水会破坏黑米的营养成分，所以一定要用冷水浸泡黑米，最少三到五个小时。想要煮的更软烂，最好是浸泡一夜。其次需要将黑米清洗后，然后再浸泡，浸泡后连同米和水薏一起煮粥食用。二、 浸泡黑米时，如果是天气炎热，最好将黑米连同容器一起放在冰箱冷藏，以防变质。如果是秋冬的话，可以放在常温环境下浸泡一夜后再熬煮。 在锅里加冷水将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮一小时，里面再加一点点精米或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也会更稠一些，这样煮出来的粥才，

　　大家好，俺们这里早餐店人熬的黑米粥非常的浓稠好喝，今天我就把这做法给大家分享出来。 碗中倒入没过黑米，水量即可。然后提前一晚上放入冰箱里冷藏，利用热胀冷缩的原理，这时的黑米能轻松掐断，说明就泡好了。 黑米空出多余的水分备用。下一步准备大盘子一把的糯米增加粘稠度，多一点的玉米参增加口味， 再加入一把小米也是增加口味。再来一把普通的大米，然后再加入凉水，把这个杂粮米淘洗一下，这样吃着更加卫生。 这里和大家说一下生活小妙招，像平时空出的淘米水，可以用来擦桌子，柜子、厨具。俺家的淘米水俺妈每回都用，清洁效果很好的，大家可以试一下。 下一步锅中倒入多一点凉水，这个水量一定要加足，避免后期火锅倒入黑米以及杂粮米，这个过程我忘了录了，这是醉了。 然后再盖上锅盖，留少许的缝隙，这样可以防止黑米水。一锅大火煮到锅中，水开。这个锅中要十五分钟，加入一勺的白糖 搅拌融化，再加入一点的食用油，增加 香味，也可以防止糊锅底。这个时候大家不用盖锅盖了，开中小火熬黑米粥要过个一两分钟，用勺子搅拌，防止黑米杂粮粥糊锅底，这样受热也均匀。 这是我熬黑米粥四十五分钟后的效果，粘稠度刚刚好，喜欢喝西点的时间方面要看好。 这样一道家庭版的黑米杂粮粥就做好了，香甜适口，黑米软烂开花。这是利用热胀冷缩的原理，感谢大家支持。

　　那像这样煮出来的就不会有硬心，特别的松软，而且平时复热的时候也很方便。今天来教大家煮杂粮饭啊。这是我在山姆买的有机三色糙米，它这里面配的是黑米、红米和糙米，大家也不一定要买这个样子，自己去配也可以。 如果是我一个人一周的饭量呢，差不多要煮个四勺左右。然后呢，把它用清水彻底的清洗干净k1体育官方网站，洗个差不多三四遍左右吧，就差不多了。然后最重要的一步，再加入清水，让他就这样泡着，最少是八个小时以上，我一般就是直接放过夜了。这是没有硬心的。其中很重要的一步， 怎么去检验他有没有泡好呢？就是你用指甲去捏，他能很轻易的捏断。像我这个就泡的差不多了，最后再给他清洗。 因为黑米它本身就是有颜色的啊。最后这个水稍微有一点偏黑是没关系的。我用的水量和平时煮白米饭是差不多的，没多也没少。接着等它煮熟。煮熟之后还有很重要的一步，就是要焖半个小时，这样煮出来基本上 就会非常松软了。像网上说的要放醋啊什么的，我也没放，就会影响他的口感。尝了一口特别香沫。一人使的话，就用这种小盒子给他分装起来。没有盒子也没关系，最简单的就是用保鲜膜全部分装好之后，放到冰箱冷冻就可以了。敷热的时候呢，可以 像我这样蒸，也可以用微波炉加一点点的水叮一下就行了，非常方便。而且口感和刚煮出来的是一样的软糯。快去试试吧，真的很简单。

　　浓稠软烂的黑米粥，你也能做选择。这种色泽黑亮、粒粒饱满的黑米，一百克米用一千两百毫升水，加点红枣、花生米，煮开后小火煮四十分钟，香气四溢，口口醇厚， 直达味蕾的鲜美。加蜂蜜或白糖口感更佳。早餐来一碗，营养又美味。

　　这么好的黑米你不会做？一看你平时就是个懒家，哈哈哈。经常下厨房的小伙伴做黑米饭其实很简单的。最近就有个别小伙伴问我不知道怎么去做黑米饭，那今天我就把我们黑龙江五常最简单最懒人的做法教给大家，好吃，营养又健康。第一，黑米一定要泡。黑米 是我们五常当地黑水要研磨的，属于是粗粮类的，外壳比较坚硬，所以一定要泡透，泡两个小时也可以多泡几个小时。 最近呢，有个别小伙伴私信我说佳宁这个米怎么有点硬啊，不太好吃啊。哎呀老铁，你指定是没有泡啊，甚至没有泡透啊，那你说那没泡透，那能不硬吗？哈哈哈，你这黑米鼠吃粗粮，你一定要好好学着。第二 二，把大米洗好，快两碗咱们 咱们洗好之后啊，一定要把洗米水沥干净，然后咱们往锅中放水，大米和水的比例是一比一点三，也就是说是一碗大米一碗水。我刚才是两碗大米，咱们就放两碗水啊， 因为今天我焖的是黑米饭啊，所以要比平时单独焖大米的时候稍微再多放一点水。然后把 咱们提前泡好的黑米倒入锅中，大米和黑米的比例是五比一，也就是说大米是黑米的五倍。这是我提前泡好的，现在给它放入锅中均匀的 搅拌。第三步最简单，电饭煲，一键筋骨，四十分钟到一小时。一会我们来看效果。老铁们，饭已经好了， 第一时间把饭电源断掉啊，然后咱们开盖把饭给他打散啊，真香，哎呀， 看下这个色啊。 打散之后我们给他盖上盖子，再焖个三五分钟。 老铁们啊，咱们这个饭又焖了五分钟啊，现在咱们打开看一下啊。哇，现在这个饭啊，软硬适中啊，筋道有嚼劲， 非常的好。老铁们，你们学会了吗？哦，太香了啊，真香。哎呀，喜欢的老铁啊，点赞帮我转发一下。

　　怎样煮出一碗粘稠的黑糯米粥？今天分别用高压锅、炖锅、砂锅来分享他的做法。这里是一斤刚收割的黑糯米，现在把它洗干净， 看这个用清水洗出来，水的颜色不会很黑的。炖锅煮的，洗干净后放碗里，加入开水，先浸泡两个小时。浸泡两个小时后把它放入炖粥。 这里再给二宝炖一点大小米粥，加入开水，炖的话水不要加太多，大概有一点五倍左右就可以。同样是加开水， 婴儿粥炖两小时，炖到出锅前 十分钟来加入冰糖，小心烫伤。看这黑糯米已经非常软了。甜度根据自己接受的程度添加。 砂锅煮的，洗干净后放锅里，加入少许冷水，盖上盖子煮开五分钟后让它喷到自然冷却。 黑糯米已经非常软烂冷。最后把它倒到砂锅里，再加入两倍的开水。 糯米粥一定要包熟才能够加糖，可以根据自己的喜好添加白糖、冰糖和红糖。这是 糯米粥的做法。还可以加一些五谷杂粮一起煲。高压锅最方便。洗干净倒到锅里，加入三倍的开水 煮开，上汽后压四十分钟。 装修。我在那包一个小时，让他自然下去。再开盖 搅拌一下。继续开火，加入冰糖。 切记糖跟黑糯米不能同时煮，一定要把黑糯米煮熟之后再加糖，要不然煮出来就不粘稠了。所以冰糖还可以加白糖。 把盘子融化就可以了，搅拌一下，避免粘锅。 这是炖锅炖出来的黑糯米粥，我们来对比一下。这是砂锅煮出来的黑糯米粥。这是高压锅煮出来的黑糯米粥。这是炖锅炖出来的。 这是砂锅包出来的，是高压锅压出来的。三种不同的烹饪方式，炖锅最粘稠，高压锅最省时间，砂锅最难洗。 黑糯米有滋补的作用，也是比较难消化的。如果小朋友吃的话，一次性不要吃太多，像这样一小碗就可以，不是小朋友，所以我也不能吃太多， 非常的粘稠。还有两大锅啊，你们来帮忙吃。

　　很多家人问我黑米饭应该怎么煮，今天给大家分享保姆级教程。首先就是淘米喽，将我们的黑米加入水和了两下子，然后把水倒出去，再加上水进行浸泡，浸泡三到五小时左右，加入大米， 一比一比例配比好。然后放入电饭锅内，正常煮饭的模式就可以啦。煮好的黑米饭那是软糯香甜又好吃， qq 弹弹又嚼劲。喜欢吃黑米的家人们关注我吧！

　　你是不是煮粥前又把豆子冻了一晚上？其实把豆子煮软烂没有那么复杂，只需要把带豆子的食材倒入锅内翻炒五分钟左右，然后倒入冷水再煮二十分钟。煮好的粥米香软糯，豆子软烂。我是书者，感谢大家认识我。

　　黑米粥相信很多人都喜欢喝，如何煮的浓稠软烂，其实方法很简单，今天给大家分享一个特别简单的方法，当早餐或晚餐都是非常不错的。锅中提前备好清水，准备好子糯米、 赤小豆、薏仁米，一把精米，然后倒入盆中清洗，稍微冲洗一下即可。 然后倒入锅中，加入一勺食用碱，搅拌均匀。盖上盖子，大火煮开后转小火慢煮九十分钟。 期间可以揭开盖子，稍微搅动一下。然后将汤勺放在锅中，锅盖像这样扮演着盖住，可以防止溢出来。时间到，我们舀出一碗这样煮。 煮出来的杂粮粥软糯香甜。早晨给家人煮上一锅，常吃五谷杂粮，有益身体健康。这期视频就到这里了，每天都在用心分享家常做法，喜欢的朋友记得点赞关注收藏起来哦，再忙也要记得吃饭，感谢您的观看，我们下期再见！

　　黑米的营养价值非常的高，很多人喜欢吃黑米，特别是老年朋友。今天来分享一个非常美味的做法。我们首先准备两百克的黑米，将它倒进大碗中， 再加入两百克的糯米，加入糯米口感会更加的好，更加的软糯。然后加入清水，将它们抓洗干净， 清洗两遍，然后控干水分，再加入清水漫过米粒，大概一厘米左右， 浸泡最少四个小时。如果隔夜浸泡的话，夏天最好放在冰箱里面。泡好之后，将米和水一起倒进电饭煲里面，这样的话营养就不会流失。 然后再往里面加入一点点白醋，加入一点芝麻香油，加入一点食用盐，用筷子搅拌混合均匀，这样煮出来的米饭口感会更好。 盖上盖子，用杂粮件或者是这种金主件都可以。 再来准备一根黄瓜，将他的皮给修一下，去掉头尾，然后将它切成条， 再切成小丁， 切好放入碗中备用。 再来准备半根胡萝卜也切成条，然后切成丁， 也放入碗中备用。准备半根火腿肠也切成丁。 米饭已经煮好了，我们来看一下哇，颜色真的是非常的诱人。用勺子将米饭稍微打散一下， 微微放凉。案板上面铺上一层保鲜膜。舀一勺米饭在上面，用勺子将它摊平整，小孩子吃可以在里面加上一点番茄酱， 再加上刚才切好的配菜， 然后再撒一点肉松。 拎起保鲜膜的四个角，然后将它包起来 扭紧，加一个黑米饭团就做好啦。 小朋友不喜欢吃米饭，可以试一下这种做法，添加的杂粮吃起来会更加的健康，老人和孩子都非常的喜欢，感兴趣的朋友一定要试着做一下。 如果你喜欢我的视频，就请为我点个赞，关注我，解锁更多美食。我是阿玉，拜拜！

　　大家都知道黑米是很难煮的，要想把黑米粥煮的又烂又香是有小技巧的。那么怎么才能把黑米粥煮烂呢？那么黑米粥需要煮多久？怎么煮才会很稠？大家不要划走，一起来了解一下吧。 一、黑米很难煮，建议泡一泡再煮。浸泡过的黑米用普通的锅来煮k1体育官方网站，一般需要一个小时左右才能煮烂。如果有高压锅，开锅转小火慢熬二十分钟左右即可。 二、煮的时候用大火煮普通的锅，最好打开锅盖，让米自由翻滚，要不然会溢的到处都是紫色的黑水。三、冷水不会溢出后，转小火慢慢焖 二十到三十分钟左右，煮出来的黑米粥又烂又香。大家好，我是古得意严老师，关注我，每天分享熬粥小知识。

　　粉丝都在问说黑米怎么煮。我们现在去厨房，然后把教程给他拍一下。走吧，妹妹。你要不要下去？我等一下。那你要在这边喝牛奶是吧？ 那走吧。走了啊。走路不可以看手机啊红姐。嗯，我们来说来就是我们把这个黑米怎么煮的教程详细的说一个。我我们那个黑米呢。 啊？煮完了是吗？就剩一点点了。哦，那那公司那都要拿回来了。你看 很漂亮哦。嗯，很饱满。然后你。我早上已经泡好了。泡了？泡了多久？两个小时。用温水泡。温水泡是吧。泡两个小时。然后就给它倒掉是吗？对，那现在就是要下去蒸。这个是电动锅，要下锅 要加多少水？米跟水的比例是一米一，水是一点五，水一点五。这个是一百度的水吗？然后炖两个小时是吗？嗯，然后这个要怎么按呢？我来吧 盖锅盖给他盖上去哦。这个就是呃给大家看的直播间里面的那一个电动锅，还有配了两个中的，然后还有一个小区，他是可以三壶下去炖的， 还配了一个这种大的，如果一家人煮就用这个大的哦。如果是电饭煲像哦，这是土农菜，这个是麻泥哦。像这种电饭煲不好讲。因为每一个人的电饭煲功能不一样是吧。是每个人家里面的电饭煲功能不一样。那我们用电饭煲 那边是要用用金主，就是金主在有的人那没有金主功能哦。金主要一个小时以上。后面有一个糙米啊。嗯，近距离看一下，有的有糙米，有的没有糙米，所以这个电电饭煲就不好说。 妹妹好喽。打一晚上去。哇。诺诺的我好累。打一晚上去给蔡姐去看看 饭哦。嘿，你来了吗？宝贝。你看那煮了多久啊？两个小时，你看晶莹剔透 你看哦，今晚其实煮黑米好，包括我头发跟鬼一样。煮黑米吼是可以灵活应用的呀。弄干了隔水炖煮肯定好吃啊，糯糯糯。嗯，好好吃。

　　大家好，我是小莫。黑米别总煮粥喝了，今天给大家分享一个好吃的做法。黑米营养是非常丰富的，要经常做给家人吃。并且呢黑米中的糖分是非常低的，也特别适合三高的朋友吃。 黑米呢具有滋阴补水，养肝明目，他的营养是非常多的。黑米呢，大人小孩都是非常适合吃的。先把黑米用凉水清洗一下，把洗好的黑米倒进电饭煲里， 里面加的水量要比我们平常蒸米饭的水量要多一些，因为这个黑米比较坚硬，特别难煮。盖上盖子把它蒸煮一小时。锅里倒一碗凉 凉水，开大火把水煮开，锅中的水烧开，这时候就可以关火了。地面倒一碗面粉， 把面粉烫一下，面粉烫过之后，口感吃起来特别容易好消化。 搅拌成这种面絮状，把它稍微晾一下，不然现在揉的话太容易烫手了。面絮晾凉之后，里面倒两勺油，这样在揉面的时候不容易粘手。 揉成面团，把它醒发十分钟，来看一下这熟黑米已经蒸的非常的软糯了。出锅把它盛出来。 把黑米里面放一勺白糖，再放一勺红糖，不喜欢吃甜的呢，可以不用放。把红糖和白糖搅拌融化。 把醒好面团放在面板上，把它搓成长条， 搓成长条，切成大小一样的面剂。 把面积按扁，面积按扁，擀成牛舌状。 把面皮擀的稍微薄一些，擀成这样一张牛舌状，看一下它的厚度，比饺子皮稍微厚一些。面皮上面放上蒸好的黑米，把黑米涂抹均匀， 然后从一边这样折过来， 把边缘处按压实， 这样一个双皮就做好了。双皮做好后，凉水上锅蒸上二十分钟，笼屉上面放点食用油，这样可以防粘的。 好了，时间到了，黑米饼蒸熟了，稍微晾一下，出锅把它拾出来， 放在面板上，把它切成两半。我们来看一下。 来看一下。今天小木耳分享了道黑米饼就做好了，看一下里面的黑米口感，吃起来软糯，并且呢这个面是烫 面的口感，吃起来柔软好消化。不喜欢吃蒸的，我们可以放在锅里煎也是可以的。 这样一个黑米饼在外面都需要五块钱一个，自己做呢，经济实惠又好吃。黑米口感软糯清香，吃到嘴里也是越嚼越香，非常的有嚼劲又好吃。黑米饼这样做非常的简单省事，没有一点难度， 吃到嘴里满满的都是米香味。如果你也喜欢的话，赶紧试试做吧。我是小莫，喜欢我身朋友记得点赞关注转发评论，拜拜，明天见！

　　很多家人问我黑米饭应该怎么煮，今天给大家分享保姆级教程。首先就是淘米喽，将我们的黑米加入水和了两下子，然后把水倒出去，再加上水进行浸泡，浸泡三到五小时左右，加入大米， 一比一比例配比好。然后放入电饭锅内，正常煮饭的模式就可以啦。煮好的黑米饭那是软糯香甜又好吃， qq 弹弹又嚼劲。喜欢吃黑米的家人们关注我吧！