这种黑米水稻在市场上供不应求却农民都不愿意种植为什么？北方的农村一般都是种植小麦和玉米，南方的农村种植水稻k1体育官方网站，其实水稻有很多品种，可是有一种水稻，市场很欢迎，但是却没有人种，这是因为什么呢？下面跟小编一起来看看吧！

　　这种水稻就是黑米，黑米可能有的人知道，有的人不清楚，黑米营养价值很高，可以煮饭，也可以酿酒，还有其他好处，首先，食用黑米可以延缓衰老，黑米中含有大量的花青素，花青素可以有效清除自由基，抗衰老，抑制癌细胞的生长k1体育官方网站，米的颜色越深越好，还可以补气血，提高人体免疫力，保护血管，滋阴补肾，在市场上也很受欢迎，可是为什么农民们都不愿意种呢？

　　种植黑米有一个缺点，产量少。黑米植株高大，穗很长，可是米粒很少，一点儿也不抗倒伏，农民们一般都是自己种点儿够自己家吃k1体育官方网站，如果种着卖的话，成本就会比较大了，黑米在秋季成熟，必须要在合适的时间早早播种，最好是可以在三月份的中旬就播种，延长它的生长期，然后在高温来临之前完成抽穗授粉，可见种植的麻烦！