发布时间:2024-01-17
k1体育官方网站陕西洋县红米皮红心白营养好本报讯 (孙 圆)近日,国家质检总局发布公告,批准陕西洋县红米为地理标志保护产品。
据了解,洋县红米产地范围为洋县洋州镇、贯溪镇k1体育、戚氏镇、谢村镇、龙亭镇、湑水镇、磨子桥镇7个镇现辖行政区域;马畅镇的高路村、留村、双庙村、安巷村、高堡村、魏家渠村、东湾村、东社村、倪家村9个村;溢水镇的上溢水村、时家坡村、大庄坡村、西山村、东岭村k1体育、尹家泉村6个村,黄安镇的张堡村、黄安村、朴树村、何家村、东村、阎堡村6个村;四郎乡的清凉村、田岭村、西岭村3个村,长溪乡的长溪村k1体育、梁河村、方程村3个村;白石乡的韩家湾村、上坪村、冯岭村3个村现辖行政区域。
洋县红米米粒表皮呈红色、粉红色,米质以半玻璃质地品种占多数,籼、粳、黏、糯均有,属特种稻米范畴中的有色稻米,其糙米为红色。红稻采收后,晾干加工脱皮,得到的糙米就是红米。其米细长,也叫长腰米,米皮深红心白,性黏味香。据该县祖辈流传下来的说法,该米最早由当地农人在野地发现,和秕谷相似,颜色异常,然其颗粒饱满,先民有饥贫而食者,果腹而已,然对其认识模糊,故称其为怪稻。红米有补血、滋阴、开胃和中等功效,是地方官呈献皇家的贡米,清《洋县志》载:黑米、香米、薏米、桂花米(红香米)乃贡米也,境内傥水河、溢水河、湑水河流域和华阳等地有种植。红米作为特种稻米有较大的利用价值,除直接食用外,还可作酿酒、红色素和香型饮料的原料米。一直以来,由于其特异的外观色泽和丰富的营养价值受到广大消费者的喜爱。
洋县位于陕西省西南部,汉中盆地东缘,北依秦岭,南屏巴山,长江最大的支流汉江横贯其中。四季分明,雨量充沛,气候温润,森林覆盖率近60%,具有动植物繁衍生息得天独厚的生态环境。《中国质量报》